Cuisine à domicile,cours de cuisne partivculiers connaissance producteurs et produits du terroir cuisne familiale

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Candidat
  • Annonce mise à jour le 16/12/2014
  • Inscrit(e) depuis le : 13/12/2014
  • Déjà contacté(e) : 1 fois
  • Code postal : 75000, 24000, 31000, 46000, 47000, 81000, 19000

  • Ville : Saint Céré

  • Réf. Annonce : S-57087-97995
  • Statut(s) : AUTRES -
  • Tarif horaire : 15 €   -   Tarif jour : 90 €
  • Disponibilité : Tous les jours
  • Candidat : Francis
Un évènement exceptionnel? un repas de famille? Un repas pour vos proches (Enfants parents agés...)je me mets à votre disposition pour confectionner votre menu ou un buffet jusqu'a 40personnes
Envie de cours de cuisine? de faire connaissance avec les producteurs du terroir, d'apprendre les produits et la cuisine méditerranéenne aveyronnaise ou sarladaise ? la cuisine asiatique ? j'organise des stages découverte de 3 à 6 personnes
Un Chef de cuisine restaurateur sénior cité plusieurs fois dans la presse,cherche à donner des cours de cuisine et faire des prestations de service à domicile (Du repas pour vos enfants ou parents agés au soirées évenementielles. . . )
Avec un certain esprit de campagne, notre carte toute en couleurs et fraicheur est un clin d’œil aux producteurs régionaux .
Spécialiste de la cuisine méditerranéenne, aveyronnaise et sarladaise je saurais vous faire apprécier les produits authentiques de ces terroirs. Secondé par une équipière férue de cuisine asiatique notre professionnalisme nous permet de nous adapter à toutes demandes et vous garantir une réussite totale de votre réception familiale ou amicale
Une carte vous sera proposée et nous établirons votre menu complet qui s’inscrira dans une gamme allant de 25 à 50€
Les différences de prix sont uniquement justifiées par les produits entrants dans le menu
Des produits toujours frais, achetés et sélectionnés la veille par le Chef auprès de producteurs ou fermiers locaux.
Une qualité et une fraîcheur inégalables.
Une véritable cuisine traditionnelle française.

Exemple d’un menu à 25 €
Salade gourmande du fermier ou Délices de la mer sur lit de mesclun
Confit de canard sauce aux cèpes et pommes de terre sarladaises
Cabécou de rocamadour chaud au miel sur toast
Café gourmand
Exemple menu a 50€
Duo de foie gras saladette
Escalope de foie gras sur tarte tatin et foie gras mi cuit au sauternes
Noix de saint jacques et gambas en poêlée bohémienne
Magret ou Aiguillettes de canard sauce au miel pommes de terre sarladaises
Panaché fromages régionaux ( Cantal, Cabécou , Roquefort Rigal.)Saladette et noix
Palette de gourmandises

Le tarif des menus comprend uniquement la prestation du chef et l’achat des denrées.
Le pain, les vins et autres boissons ne sont pas compris dans les prix des prestations (connaisseurs de vins régionaux et de boulangers traditionnels j’aurai plaisir à vous orienter ou vous conseiller dans vos choix).
Les tarifs ne comprennent pas le service à table.(possibilité de personnel de service 15€ de l'heure)
La vaisselle est fournie par le client, en cas d’impossibilité ,nous pouvons le prendre en charge.
Un acompte de 30% à la signature du devis .
Le nombre de personnes stipulé dans le devis peut être modifié 3 jours avant la date du repas .
Toute notre passion pour les producteurs régionaux est à votre service pour une totale réussite de votre réception

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