passionné de cuisine je vous prépare de bons repas

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Candidat
  • Annonce mise à jour le 06/06/2019
  • Inscrit(e) depuis le : 01/06/2019
  • Déjà contacté(e) : 1 fois
  • Code postal : 29000

  • Ville : quimper Finistère Bretagne

  • Réf. Annonce : S-56439-24894
  • Statut(s) : CESU -
  • Disponibilité : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi
  • Candidat : fabrice

bonjour, je m'appel Fabrice je suis originaire de Quimper dans le Finistère, au plus loin de mes souvenirs, j'ai toujours voulu être cuisinier, déjà enfant je préparais la cuisine pour ma petite famille, c'est donc tout naturellement que je suis rentrer adolescent au lycée hôtelier du Paraclet à Quimper, j'ai passer de belles années à apprendre les bases de la cuisine, puis arrive le moment où la théorie doit laisser place à la pratique, c'est donc la direction de la capital Paris qui c'est imposé comme une évidence.

Tout jeune diplômé je suis donc arrivée à Paris, avec l'énergie d'un jeune, je voulais tout apprendre tout découvrir, j'ai eu la chance de faire plusieurs restaurants, de la gastronomie à la cuisine traditionnelle en passant par la cuisine créative et classique ce fût de belles années riches en rencontres et découvertes d'un métier qui me rendait heureux.

Puis j'ai voulu partager mon expériences avec différents publics, j'ai donc passé un certificat de moniteur d'atelier, j'ai pu pratiquer des ateliers cuisines, où j'ai transmis mon savoir faire, en y apportant ma touche de créativité qui pour moi est le moteur de ce métier fabuleux.

Puis dernièrement j'ai évoluer vers l'animation notamment en passant un BPJEPS, me voilà aujourd'hui à un tournant important de ma carrière professionnelle, où je désir cuisiner en donnant mon expérience et mes connaissances, dans un cadre ludique d'animation, avec cette envie de partager avec les gens nos connaissances, afin de s'enrichir mutuellement.


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