Cuisinier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’un menu de qualité et à la satisfaction de notre clientèle. Si vous avez une expérience dans la cuisine, notamment dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments, ce poste est fait pour vous. Nous valorisons la passion pour la cuisine, la créativité et la rigueur dans le travail.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
• Cuisiner selon les recettes et les standards de l’établissement
• Assurer la cuisson, la dressage et la présentation des plats
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
• Gérer la conservation des produits et le stockage des denrées
• Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine en fin de service
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et de qualité
• Participer à l’élaboration de nouveaux plats et à l’amélioration des recettes existantes
  
  

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
• Maîtrise des techniques de food preparation, de cuisson et de food handling
• Connaissance approfondie des normes de food safety et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des plats
• Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe
• Flexibilité et capacité à gérer le stress lors des périodes de forte affluence
• Passion pour la cuisine et envie de partager votre savoir-faire avec l’équipe et les client(e)s

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de fournir une cuisine de qualité.