Agréeur qualité Marée - Cherbourg F/H

Au sein de la Direction Générale, notamment du pole qualité, le poste est localisé à Cherbourg, vous jouerez un rôle clé dans le contrôle quotidien de la qualité des produits de la Marée.

???? Votre MISSION

• Être le.la référent.e METRO auprès des responsables de productions des prestataires et des fournisseurs, afin d’assurer le bon déroulement de l’activité.  
• Contrôler de la qualité et la conformité des poissons, crustacés et coquillages aux exigences de METRO 
• Appliquer les consignes d’agréage à réception, en stockage et au retour des marchandises
• Décider de l'acceptation ou du refus de la marchandise. Justifier et enregistrer ces décisions, en informant les parties concernées.
• Superviser les opération des filetage, de pesée et de conditionnement pour s’assurer de leur conformité aux exigences de METRO
• Assurer la gestion du stock, physique et informatique
• Rédiger des comptes-rendus en cas d’anomalies.
• Contribuer à l’analyse et au suivi des indicateurs qualité via les données d’agréage.
• Conseiller les équipes achats/ventes grâce à votre expertise technique.
• Participer ponctuellement à des opérations d’agréage sur d’autres plateformes.

Une période de formation est prévue.

Horaires : 5h- 13h, plusieurs nuits par an de 22h-6h00 et un samedi par mois travaillé.